Батанічнае таварыства распавядае пра тэндэнцыі ў раслінных экстрактах
Ва ўмовах эпідэміі спажывецкі попыт на экстракт раслін дыетычныя дабаўкі паскорылася. Згодна са справаздачай Амерыканскага батанічнага савета (ABC) аб рынку траў за 2020 г., падчас сусветнай пандэміі 2020 г. продажы дыетычных дабавак перавысілі 11 мільярдаў долараў, паколькі людзі шукалі зняцця стрэсу і падтрымкі імунітэту. Гэта рост на 17.3% у параўнанні з 2019 г.
Стэфан Гафнер, галоўны навуковы супрацоўнік Амерыканскага батанічнага савета (ABC), адзначыў, што, азіраючыся назад за апошнія 25 гадоў, рынак раслінных экстрактаў у ЗША значна вырас, і на рынку з'явілася больш марак сыравіны і дыетычных дабавак. На працягу гэтага перыяду рэцэптуры прадуктаў працягвалі развівацца і ўскладняцца, уключаючы камбінацыі раслінныя экстракты і іншыя дыетычныя інгрэдыенты, у той час як батанічныя экстракты перайшлі з вадкіх складаў на капсулы, жавальную гумку і іншыя новыя лекавыя формы ва ўсё больш разнастайных формах.
Іншым важным фактарам у развіцці рынку раслінных экстрактаў за апошнія 25-30 гадоў з'яўляецца павелічэнне колькасці правілаў, раслінныя экстракты патрабуюцца і рэгулююцца DSHEA, Законам аб бяспецы харчовых прадуктаў і мадэрнізацыі (FSMA) і іншымі законамі, асабліва ў добрых спецыфікацыях вытворчасці (GMP) правілы і вобласці кантролю якасці.
Якасць і фальсіфікацыі
З развіццём рынку фальсіфікацыя раслінных экстрактаў значна ўзрасла. "Недастатковая якасць" некаторых прадуктаў з'яўляецца самай вялікай пагрозай для рынку батанічных экстрактаў, сказаў Гафнер. «Вось чаму ABC, у партнёрстве з Амерыканскай травяной фармакапеяй (AHP) і Нацыянальным цэнтрам даследаванняў натуральных прадуктаў (NCNPR) пры Універсітэце Місісіпі, запусціла Праграму прадухілення фальсіфікацый расліннага паходжання (BAPP), якая накіравана на адукацыю індустрыі дыетычных дабавак. аб фальсіфікацыі раслінных інгрэдыентаў. веды.
BAPP імкнецца даследаваць і інфармаваць галіну аб махлярстве на рынку раслін. З 2011 года BAPP апублікаваў больш за 70 рэцэнзаваных дакументаў, якія падрабязна апісваюць і пацвярджаюць фальсіфікацыі на сусветным рынку фітаэкстрактаў. Публікацыі BAPP знаходзяцца ў вольным доступе на галоўнай старонцы BAPP на сайце ABC Амерыканскага батанічнага таварыства.
Генеральны дырэктар Ethical Naturals Inc. згодны з тым, што кантроль якасці з'яўляецца самай вялікай праблемай, якая стаіць перад галіной як раней, так і цяпер. "Вытворцы шукаюць больш спосабаў уключэння экстрактаў траў, каб знізіць выдаткі". Ён сказаў, што BAPP выявіла, што вялікі працэнт прадуктаў з бузіны на рынку змяшчае інгрэдыенты, якіх няма ў бузіне, "і гэтыя высновы адносяцца да большасці раслінных сродкаў, такіх як пальмета, гінкго і іншыя".
Эканамічная нявызначанасць
Адной з самых вялікіх праблем сёння з'яўляецца "рост коштаў на сыравінныя тавары", сказаў Гафнер. З інфляцыяй, якая пачынае нарастаць, "кампаніі спрабуюць утрымліваць цэны на нізкім узроўні і рэнтабельнасць, але цэны на гатовыя біялагічна актыўныя дабаўкі выраслі ў апошнія месяцы, і, падобна, гэта не скончыцца ў будучыні".
Інфляцыя - гэта "цяжэй разгадаць галаваломку". Многія высакаякасныя кітайскія фітатэрапіі ў Кітаі таксама сутыкаюцца з "ростам коштаў".
Акрамя таго, Злучаныя Штаты ўводзяць пошліны ў памеры 7.5%-25% на раслінныя экстракты з Кітая. Гэта прымусіла пастаўшчыкоў скарачаць прыбытак і сутыкацца з глабальным інфляцыйным ціскам.
Экалагічны і сацыяльны ўплыў
Поспех расліннага экстракта дыетычны прамысловасць харчовых дабавак можа ў некаторых адносінах прадстаўляць доўгатэрміновую пагрозу дэфіцыту паставак і рызыку празмернага вылаву некаторых дзікіх лекавых раслін.
«Устойлівае развіццё і лепшыя метады вядзення сельскай гаспадаркі (напрыклад, рэгенератыўная сельская гаспадарка) сапраўды неабходныя, калі галіна хоча мець будучыню, але не ўсе кампаніі засяроджваюцца на гэтых важных аспектах», — сказаў Гафнер. «Рынак вельмі канкурэнтны, і галоўным аргументам для продажу з'яўляецца тое, што кампаніі з недарагой прадукцыяй могуць плаціць менш за дзікарослыя расліны, нават калі гэта азначае, што яны здабываюцца нестабільна».
Гафнер адзначыў, што тое, як кампаніі павінны разглядаць свае экалагічныя і сацыяльныя наступствы, з'яўляецца галоўным і галоўным для праграмы ўстойлівай фітатэрапіі (SHP) ABC. «Я лічу, што ацэнка экалагічнага і сацыяльнага ўздзеяння вытворчасці фітаэкстрактаў дыетычных дабавак павінна быць галоўным прыярытэтам для кожнай кампаніі, калі галіна хоча выжыць для наступных пакаленняў».
Гарачы трэнд
Мяркуючы па мадэлях пакупкі спажыўцоў, імунныя медыцынскія прадукты застаюцца ўстойлівай тэндэнцыяй і будуць працягваць гэта рабіць. «Існуе шмат раслінных інгрэдыентаў і сумесяў, якія могуць падтрымаць імунную сістэму. Натуральныя і арганічныя формы вітаміна С, такія як іглічныя дрэвы, зараз вельмі гарачыя, асабліва ў спалучэнні з іншымі пажыўнымі рэчывамі і антыаксідантнымі расліннымі экстрактамі.
Грыбы маюць багатыя традыцыі выкарыстання і тэндэнцыі, і яны таксама маюць вялікую карысць для здароўя імунітэту. У той жа час катэгорыі прадуктаў, якія падтрымліваюць сон, стрэс і настрой, прэбіётыкі, прабіётыкі і постбіётыкі, усё "выбухаюць".
COVID-19 аказаў працяглы ўплыў на паводзіны спажыўцоў. Спажыўцы пасля COVID-19 купляюць прадукты для прафілактыкі і функцыянальных падраздзяленняў або комплексных функцый, такіх як сон і падтрымка імунітэту. Яны разумеюць каштоўнасць натуральных функцыянальных прадуктаў, "асабліва для праблем, якія падкрэслівае пандэмія, такіх як здароўе імунітэту, стрэс, сон.
Зазіраючы ў будучыню
Як навуковец, Гафнер кажа, што самыя цікавыя рэчы аб новых тэхналогіях або прымяненні існуючых тэхналогій будуць спрыяць нашаму разуменню раслінных экстрактаў. «У галіне фітааналізу мяне вельмі цікавіць магчымасць адначасовага вывучэння некалькіх раслінных метабалітаў, якія эксперты называюць «метабаламікай». Паколькі расліны ўяўляюць сабой складаныя сумесі малекул, якія лёгка ўзаемадзейнічаюць, новыя тэхналогіі дазваляюць нам лепш. Гэта вельмі цікава мне зразумець гэтыя ўзаемадзеянні і тое, як функцыянуюць некалькі малекул у тканінах чалавека».
Ужыванне харчовых дабавак маладым пакаленнем імкліва расце, што з'яўляецца надзеяй на будучыню. Людзі не толькі занепакоеныя праблемамі са здароўем, але таксама разумеюць, што праблемы са здароўем уплываюць на якасць іх жыцця, таму гэта пачынаецца ў маладым узросце. На сучасным рынку паляпшэнне якасці жыцця стала такім жа важным, як і прадухіленне рэцэсіі. "
